【48812】上海消失的连锁品牌店系列——彻思叔叔

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  假如你几年前和我相同喜爱逛上海的各大商场，一定会看到有家烘焙店门口总是排着队。没错，它便是餐饮业饥饿营销的开山祖师——彻思叔叔。

  和很多国外知名品牌打进内地的道路年在魔都上海开了榜首家分店，方位就选在了上海有名的久光百货。对，便是之前新闻里放的两个桃子卖100元的高级当地。凭仗在日本本乡长久以来的口碑，彻思叔叔这个听上去有些拗口的品牌在刚落户上海时，就有了一大帮拥簇。

  但说实话，我榜首次看到这家连锁店是在瑞金路上的日月光商场。其时我方才地铁口出来，就被眼前巨大的人流吓到了，详细现象可参阅做核算排队。莫非是有奢侈品包当蛇皮袋卖了？但印象中这儿没有啊......由于人太多，只能从远处瞭望，定睛一看原来是一家烘焙店。什么样的烘焙店有这种魅力？我不得而知，由于我自己并不看好这一口气。但这种商业排队现象我真的是榜首次见，再看看周围其他同类店，简直一切客源都被它占掉。商业竞赛真的便是如此严酷。

  尽管现在饥饿营销我们现已习以为常，可是在其时仍是很有杀伤力。每天限量供应的起司蛋糕像从前上海排队买的老陈腔滥调相同诱人，错过了就没有了。乃至周围很多人为了买到，特意工作日请假去买，就想品味这传说中的滋味。烘焙店尽管生意好得飞起来，但如同从不娇惯它的顾客，每天的供应量也没有提高。给人的感觉便是很有逼格，巨大上。当然它的巨大人流也相同招引了其他商人的留意。

  合理人们以为财富神话会持续演出时，忽然听闻彻思叔叔将日月光店转让给了其他人。其时十分出乎人的预料，由于转让前的生意如同和平常相同好，每天有排不完的队，并且也才刚运营了几个月就拱手让人。很多人都以为接手的人捡了个皮夹子。可是没过两个月，上海遍地都开了彻思叔叔，如同也没那么难买到，排队如同也不必那么久。更离谱地是很多山寨门店也忽然兴起，让人莫衷一是......任何产品相同量多，开端众多，如同在人心目中的位置就会不如从前。

  再一次来到日月光现已是好久之后，我看到了这家了解的招牌，但前面真的是空无一人，店员热情洋溢地看着我。其时我榜首反响便是我或许是这一天寥寥无几的顾客。为满意从前的好奇心，我仍是买了一块。咬了一口，感觉怎么说呢，不算差，但真的不如幻想中地冷艳。但假如我是花了几个小时排队买这块起司蛋糕的话，或许尝起来就会觉得甘旨无比！这儿不得不敬服商家们独特的眼光和运营方针。

  大约没过多久，传闻彻思叔叔开端转战国内其他城市，也引起了一波热潮，但详细现状怎么，我现已不去关怀。但上海闹市区再也看不到彻思叔叔的影子了。